Jus de pomme maison au Thermomix (Environ 750ml)

Ingrédients :

-         800g d’eau

-         40g sucre

-         1 c à s sucre roux

-         10g sucre vanillé

-         10g jus de citron

-         3 pommes

Préparation :

-         Mettre eau, sucre roux, sucre et sucre vanillé dans bol du Thermomix, et régler 10min à 100° vit 2.

-         Pendant ce temps là, éplucher et couper les pommes grossièrement.

-         A la sonnerie, ajouter les pommes et le jus de citron et régler 1min, vit 3 à 8.

-         Ensuite filtrer à l’aide d’une petite passoire, mettre en bouteille et au frais.

Ce jus de pomme se conserve une petite semaine au frigo, et est idéal le matin au petit déjeuner, ou encore au goûter !