Tarte poireaux-poulet et chèvre




Ingrédients :

-         1 pâte brisée maison (Cliquer ici)

-         2 poireaux

-         100 à 150g de fromage de chèvre frais

-         200g de poulet émincé

-         25cl de crème fraîche

Préparation :

-         Etaler pâte brisée dans plat à tarte.

-         Emincer finement poireaux, et les faire revenir dans de l’huile d’olives à la poële.

-         Ajouter poulet émincé.

-         Etaler crème fraîche sur pâte brisée, puis ajouter par-dessus le mélange poireaux-champignons.

-         Ajouter le fromage de chèvre émincé, par-dessus la tarte.

-         Enfourner 25min à 180°.

C’est très très bon, idéal pour un soir avec une petite salade verte !