Préfou Vendéen

Ingrédients :


-         1 baguette
-         100g de beurre demi-sel
-         5 gousses d’ail
-         Poivre

Préparation :

-         Préchauffer le four à 180°
-         Couper en deux une baguette fraiche dans le sens de la longueur.
-         Emincer les gousses d’ail, puis les mélanger au beurre ramolli.
-         Tartiner généreusement la baguette avec ce mélange, poivrer et fermer la baguette.
-         Enfourner le tout 10min à 180°.


A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes puis découper en tranches fines la baguette, été il n’y a plus qu’à déguster en apéritif, servit sur une petite planche en bois avec un verre de vin blanc moelleux c’est une tuerie !!! D’autant plus que c’est facile et rapide à faire.

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