Préfou Vendéen
Ingrédients :
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1 baguette
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100g de beurre demi-sel
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5 gousses d’ail
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Poivre
Préparation :
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Préchauffer le four à 180°
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Couper en deux une baguette fraiche dans le
sens de la longueur.
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Emincer les gousses d’ail, puis les mélanger au
beurre ramolli.
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Tartiner généreusement la baguette avec ce
mélange, poivrer et fermer la baguette.
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Enfourner le tout 10min à 180°.
A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes
puis découper en tranches fines la baguette, été il n’y a plus qu’à déguster en
apéritif, servit sur une petite planche en bois avec un verre de vin blanc moelleux c’est une tuerie !!! D’autant plus que
c’est facile et rapide à faire.
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