Ô coeur des saveurs !

Ô coeur des saveurs !
Est un blog culinaire dans lequel passion et gourmandises seront au rendez vous ! Ce blog est né de l'envie de vous faire partager mon amour pour la cuisine à travers mes recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Je vous laisse naviguer au grès de votre gourmandise...! Régalez vous et n'hésitez pas à laisser des commentaires auxquels je me ferai un plaisir de répondre !

Moelleux poulet, mimolette et Cumin au Thermomix(Environ une dizaine de moelleux)

Ingrédients :


-         150g de mimolette coupé finement ou en cubes.
-         4 œufs
-         200g de farine
-         1 sachet de levure chimique (soit 10g)
-         20g de lait
-         10g d’huile d’olives
-         Sel et poivre
-         1 c à c de Cumin
-         150g de blanc de poulet

Préparation :

-         Mettre œuf et fromage dans le bol du Thermomix et régler 5sec, vit 5.
-         A la sonnerie, ajouter farine, levure chimique, lait, huile d’olives, cumin, sel et  poivre 1min, vit 6.
-         Pendant ce temps là, faire revenir les blancs de poulets émincés à la poêle (pas trop, car cela va continuer de cuire dans le four, et cela risque d’être trop sec).
-         Mélanger le tout,  mettre l’équivalent d’une à deux cuillères à soupe dans le moule à muffin, et enfourner pour 20min à 180°.

A déguster en guise d’amuse bouche à l’apéritif ! Ou encore en entrée avec une petite salade verte !

Bon appétit à tous, et bonne cuisine !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire