Ô coeur des saveurs !

Ô coeur des saveurs !
Est un blog culinaire dans lequel passion et gourmandises seront au rendez vous ! Ce blog est né de l'envie de vous faire partager mon amour pour la cuisine à travers mes recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Je vous laisse naviguer au grès de votre gourmandise...! Régalez vous et n'hésitez pas à laisser des commentaires auxquels je me ferai un plaisir de répondre !

Coulis de fraises maison (4 pers):

Ingrédients :


-         500g de fraises fraîches
-         20g de sucre vanillé maison (cf recette ici)
-         20g de sucre
-         5g de jus de citron

Préparation :

-         Laver et équeuter les fraises, puis les couper en deux grossièrement.
-         Mettre tous les ingrédients dans le bol  et régler 5min à 90°, vit 2.
-         A la sonnerie, mixer le tout 10sec, vit 6.


Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais, à servir en accompagnement d’une tarte, d’une panna cotta, de fromage blanc, de faisselle, sur une boule de glace à la vanille…mais aussi à la petite cuillère !!!

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