Panna cotta à la Guimauve au Thermomix (4 personnes)

Ingrédients :

-        300g de lait

-        200g de crème liquide entière

-        25 à 30 Chamallows (selon gôuts)

-        1 feuille de gélatine

Préparation :

-        Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf la gélatine), puis régler 8min à 90° vit 2.

-        Pendant ce temps mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide.

-        A la sonnerie, essorer la gélatine la mettre dans le bol et régler 30sec vit 4.

-        Mettre dans verrines puis laisser prendre au frais pendant au moins 2h.

Vous pouvez bien évidement décorer vos panna cotta de quelques morceaux de guimauve par-dessus, ou encore servir avec un coulis de chocolat ! Dessert très régressif mais délicieux !