Velouté de poireaux, carottes et tomate au Thermomix (4 pers)

Ingrédients :

-         2 poireaux

-         2 carottes

-         1 tomate

-         1 feuille de céleri

-         1 càc de Kubor maison

-         Sel

-         1 pincée de sucre

-         400g d’eau

Préparation :

-         Emincer poireaux, peler carottes et tomate. Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix et régler 20min, vit 2, à 100°.

-         A la sonnerie, mixer 30sec, vit 10.

A servir bien chaud, idéal pour les soirs d’hiver ! Ce petit velouté est vite fait, et surtout plein de saveurs ! A consommer sans modération !