Flammenkuch ou tarte flambée alsacienne !

Ingrédients

-         1 Pâte à pizza maison (Cliquer ici pour la recette)

-         200-250g de crème fraîche (soit ½ gros pot)

-         200g de lardons allumettes (soit 2 barquettes)

-         1 oignon

-         Huile d’olives

Préparation

-         Etaler la pâte à pizza, puis étaler la crème fraîche dessus.

-         Faire dorer l’oignon dans un fond d’huile d’olives, puis ajouter les lardons.

-         Verser le mélange sur la crème fraîche, enfourner le tout 15min à 180°.

-         Servir chaud avec une salade verte, c’est rapide et facile à faire, mais c’est surtout tréééés bon !!!