Ô coeur des saveurs !

Ô coeur des saveurs !
Est un blog culinaire dans lequel passion et gourmandises seront au rendez vous ! Ce blog est né de l'envie de vous faire partager mon amour pour la cuisine à travers mes recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Je vous laisse naviguer au grès de votre gourmandise...! Régalez vous et n'hésitez pas à laisser des commentaires auxquels je me ferai un plaisir de répondre !

Purée de carottes au Thermomix (2 pers)

Ingrédients :

-         250g de carottes
-         250g de pommes de terre
-         20g de beurre
-         1 pincée de sel
-         200g de lait

Préparation :
-         Eplucher et laver les carottes, puis les découper en rondelles pas trop grosses.
-         Les mettre dans le bol du Thermomix et régler 15sec vit 5.
-         Pendant ce temps, éplucher et laver les pommes de terre, les couper en rondelles.
-         A la sonnerie mettre le fouet, puis ajouter dans le bol les pommes de terre, le lait et le sel, puis régler 24min à 100°, fonction sens inverse, Vit 1.
-         A la sonnerie enlever la fonction sens inverse, et ajouter le beurre, puis régler 40sec, vit 3.
-         Ensuite pour ceux qui la désire lisse, sans aucun morceaux, il faut ôter le fouet, puis régler 10sec vit 8.
C’est prêt vous pouvez passer à table !!! Avec un peu de jambon blanc, un soir de semaine quand on à pas le temps ça fait l’affaire, et c’est surtout très équilibré ! Ou encore pour changer des petits pots pour Bébé, une bonne purée maison Mmmmmm !!!


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