Purée de carottes au Thermomix (2 pers)

Ingrédients :

-         250g de carottes

-         250g de pommes de terre

-         20g de beurre

-         1 pincée de sel

-         200g de lait

Préparation :

-         Eplucher et laver les carottes, puis les découper en rondelles pas trop grosses.

-         Les mettre dans le bol du Thermomix et régler 15sec vit 5.

-         Pendant ce temps, éplucher et laver les pommes de terre, les couper en rondelles.

-         A la sonnerie mettre le fouet, puis ajouter dans le bol les pommes de terre, le lait et le sel, puis régler 24min à 100°, fonction sens inverse, Vit 1.

-         A la sonnerie enlever la fonction sens inverse, et ajouter le beurre, puis régler 40sec, vit 3.

-         Ensuite pour ceux qui la désire lisse, sans aucun morceaux, il faut ôter le fouet, puis régler 10sec vit 8.

C’est prêt vous pouvez passer à table !!! Avec un peu de jambon blanc, un soir de semaine quand on à pas le temps ça fait l’affaire, et c’est surtout très équilibré ! Ou encore pour changer des petits pots pour Bébé, une bonne purée maison Mmmmmm !!!