Crème dessert au chocolat onctueuse façon "danette" au thermomix ! (6 personnes)
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10 carrés de chocolat
noir patissier
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300g lait entier
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200g crème liquide
entière
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20g Maïzena
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70g sucre
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10g sucre vanillé
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Poudre pistache pour
décoration
Préparation
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Mettre les carrés de
chocolats dans le bol du thermomix, et régler 6 sec à vitesse 6, et réserver.
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Mettre le lait entier,
la crème liquide, la maïzena, le sucre et le sucre vanillé dans le bol, insérer
le fouet et régler 8min à 90° vitesse 2.
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A la sonnerie, ajouter
le chocolat broyé puis programmer 30sec vitesse 2 (le chocolat va comme cela
fondre avec la chaleur de la crème)
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Saupoudrer de poudre de
pistache et laisser au frais au moins 2h, et régalez vous !!!
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