Muffins au 3 chocolats (Façon Starbuck !) au thermomix (4 à 6 gros muffins, je me souviens plus exactement !!!)

Ingrédients :

-       75g de cacao en poudre

-       170g de sucre

-       20g de sucre vanillé

-       150g de lait

-       150g de beurre

-       150g farine

-       3 gros œufs, ou 4 petits (Environ 190g)

-       1 sachet de levure chimique

-       1 c à c de bicarbonate de soude

-       50g de chunck au chocolat au lait

-       50g de chunck au chocolat noir

-       50g de chunck au chocolat blanc

Préparation :

-       Mettre œufs, cacao, sucre, sucre vanillé, lait, beurre dans le bol du thermomix, et régler 15sec, vit 4.

-       A la sonnerie ajouter la farine, et régler 30sec, vit 5.

-       Puis ajouter la levure et le bicarbonate puis régler 10 sec, vit 5.

-        Pour finir, verser la préparation dans un saladier, puis ajouter les chuncks et mélanger le tout à la spatule.

-       Verser le tout dans des moules en silicones ou dans des caissettes en papier (attention les muffins vont beaucoup gonfler !), puis enfourner à 180°, pendant 30min.

Vous n’avez plus qu’à servir ! Avec un petit café, c’est idéal si vous avez des amis qui veulent passer boire un petit café, ou un petit thé pour le « tea time » !!! Rapide à faire, et cela fait toujours un carton !!! Alors bonne pause gourmande !