Pâte sablée à la pistache au thermomix
Ingrédients
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200g de farine
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50g de sucre
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10g de sucre vanillé maison ou un sachet
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30g de poudre de pistache
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2g de sel
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90g de beurre
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1 œuf
Préparation
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Mettre tous les ingrédients dans le bol et
mixer 20secondes vitesse 4.
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Faire une boule, et l’aplatir un peu avant de
faire reposer la pâte au frais, pendant 30minutes.
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Après repos, étaler la pâte comme souhaité, et
faire cuire à blanc 20min à 170°.
Simple et original qui permet d’apporter une touche d’originalité
à des desserts classiques !
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