Ô coeur des saveurs !

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Est un blog culinaire dans lequel passion et gourmandises seront au rendez vous ! Ce blog est né de l'envie de vous faire partager mon amour pour la cuisine à travers mes recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Je vous laisse naviguer au grès de votre gourmandise...! Régalez vous et n'hésitez pas à laisser des commentaires auxquels je me ferai un plaisir de répondre !

Salade exotique crevettes, avocats et pamplemousse ! (2 personnes)


Ingrédients

-         Environ 15 à 20 grosses crevettes

-         2 avocats

-         1 pamplemousse

-         Quelques feuilles de laitue

-         3 c à s de jus de pamplemousse

-         3 c à s de jus de citron

-         3 c à s d’huile d’olives

-         Sel

Préparation

-         Décortiquer crevettes, et les émincer.

-         Couper finement l’avocat, ainsi que les 3-4 feuilles de laitue.

-         Découper les suprêmes d’1/2 pamplemousse.

-         Mélanger le tout.

-         Pour la vinaigrette : émulsionner le jus du ½ pamplemousse restant, le jus de citron, l’huile d’olives et le sel.

-         Assembler le tout c’est un régal.

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